Guten Morgäähn ...

Es ist 09.30 und ich liege noch im Bett... Während der Woche kann ich kaum einschlafen und wälze mich oft die ganze Nacht im Bett hin und her. So ist es nur naheliegend, dass ich am Wochenende nicht aus den Federn komme. Mein süsser Kater liegt neben mir und begrüsst mich, indem er mir die Finger ableckt - eine Angewohnheit von ihm. Nun aber raus und ins Bad. Danach gibts - wie kann es anders sein - einen leckeren Kaffee. Ohne den geht morgens nichts.

Ist das Werbung für Nespresso? Hehe.... Ich liebe diesen Kaffee mit seinen wunderbaren Aromen. Ich trinke 1 bis max. 2 Kaffee pro Tag. Also absolut im normalen Bereich. Manchmal habe ich einfach nur Lust auf den Geschmack. Dann gönne ich mir am Abend nach der Arbeit noch ein Tässchen koffeinfreien Kaffee. Vielleicht gefällt mir auch nur das Ritual, welches ich mit Kaffee trinken verbinde -  Aufs Sofa "pflotschen" und den Feierabend einläuten.

10.28... die Zeit vergeht. Ab unter die Dusche und runter ins Dorf. Muss noch ein Paket abholen. Eingekauft habe ich gestern schon. Vielleicht bekomme ich heute Abend noch Besuch zum Essen. Mal schauen, was sich leckeres zaubern lässt. Oder ich besuche meine Freundin und lass mich bekochen. Dann gibt es hier schon das erste "to dine out" Statement :-)....

Wochentags esse ich im Büro einen Jogurt und dazu ein paar Mandeln. Sie sind sättigend und sehr gesund. Die Mandel liefert viele ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium und Kupfer sowie grosse Mengen der Vitamine B und E. B-Vitamine (B1 und B2) sind zum Beispiel wichtig für unser Nervenkostüm. Nur wenige Löffel eines hochwertigen Bio-Mandelpüree oder ganze Mandeln verzehrt, decken einen Grossteil des täglichen Mindestbedarfes an Magnesium. Da gleichzeitig Calcium im richtigen Verhältnis enthalten ist, können beide Mineralstoffe vom Körper perfekt aufgenommen und verwertet werden. Vitamin E ist ein bekanntes Antioxidans, das vor freien Radikalen schützt. Es schützt auch die in der Mandel enthaltenen ungesättigten Fettsäuren vor der Oxidation, so dass diese dem Menschen in höchster Qualität zu Verfügung stehen können.

Mandeln gehören übrigens nicht zu den Nüssen sondern zur Familie der Rosengewächse.

Am Wochenende gebe ich die Mandeln direkt in den Jogurt und mische noch die eine oder andere Frucht dazu. Ganz nach Lust und Laune. Die Mandeln hacke ich selber, damit sie nicht so zermahlen sind und ich noch was zu beissen habe. 

Das war jetzt wieder einmal lecker... Und nun wünsche ich euch einen sonnigen Samstag...